Меню на всю неделю для взрослых

Первый день

Завтрак — сок двух апельсинов, виноград, яблоко.

Обед — салат, водяной кресс, помидор, тертая морковь и свекла, кусочек цельного хлеба[3] (или холодный гренок) с маслом, немного изюма или фиников.

Ужин — яйцо всмятку, шпинат, морковь, сельдерей, при­готовленный на пару, печеное яблоко.

Второй день

Завтрак — моченый изюм, апельсины, стакан молока.

Обед — салат из сырых овощей, сыр, цельный хлеб с маслом.

Ужин — рыба, приготовленная на пару, какие-нибудь два овоща, приготовленных на пару, моченые сухофрукты.

Третий день

Завтрак — свежий фруктовый салат, стакан молока.

Обед — салат из листьев салата, сельдерея, банана и фиников, цельный хлеб с маслом.

Ужин — котлета из говядины или баранины либо оре­ховые котлеты с капустой, кабачками, луком, приготов­ленные на пару; тушеный фрукт.

Четвертый день

Завтрак — один сырой сочный фрукт, который можно купить в данный сезон, один сладкий сушеный фрукт.

Обед — яйцо, сваренное всмятку вместе со шпинатом, печеная картошка в кожуре, овощи, приготовленные на пару, печеное яблоко.

Ужин — овощное пюре, салат из свежих овощей с цель­ным хлебом и маслом.

Пятый день

Завтрак — яблоко, немного моченого чернослива, ста­кан молока.

Обед — салат из листьев салата, капусты, помидоров и тертой моркови; финики и изюм (сабза), холодный гренок из цельного хлеба с маслом, груша или немного винограда.

Ужин — цветная капуста и морковь, приготовленные с маслом, печеная картошка, тертые орехи или тертый сыр; печеное яблоко.

Шестой день

Завтрак — половина грейпфрута, виноград, яблоко.

Обед — салат из сырых овощей, цельный хлеб с мас­лом, немного изюма, фиников или инжира.

Ужин — цыпленок, два-три овоща, приготовленных на пару, фрукты.

Седьмой день

Завтрак — апельсин, немного фиников, стакан молока.

Обед — салат из листьев салата, капусты, сельдерея и тертой свеклы, гренок из цельного хлеба (холодный) с мас­лом, пюре из спелого банана.

Ужин — ореховые котлеты (или яйцо всмятку), лук, кабачки, свекла или морковь, приготовленные на пару. Свежий фруктовый салат.

Можно по желанию есть в обед то, что рекомендуется на ужин, и наоборот, но не разрешается брать обед из одного дня, а ужин — из другого. Любые овощи, рекомендуемые в тот или иной день, можно заменить теми, какие есть в данный сезон. Если нет цыплят, вместо них годится кроль­чатина или телятина.

Все салаты приправляйте оливковым маслом, лимон­ным соком либо и тем, и другим. Не пользуйтесь уксусом. Зимой для салатов годятся белокочанная и брюссельская капуста, морковь, свекла, репа и т.д.

Фрукты всегда должны быть спелые, никогда не ешьте фрукты кислые и неспелые.

Молоко пейте некипяченое, лишь слегка подогретое. Людям моложе тридцати, а также слишком худым, реко­мендуется при желании пить по стакану молока каждое утро. Тем, кому больше пятидесяти лет, а также слишком полным, следует завтракать только свежими фруктами (ни сухофруктов, ни молока!), если, однако, они заняты тяже­лым физическим трудом, то могут есть сухофрукты каж­дое утро и пить молоко, если хотят.

В холодные месяцы можно время от времени по вечерам или в обед есть немного овощного супа, сваренного на мед­ленном огне. Для супов никогда не пользуйтесь картошкой, горохом или чечевицей. Овощи режьте всегда очень мелко.

Те, кто не хочет есть вареной пищи вообще (и это при­несет им большую пользу), могут заменить вареные овощи салатами из свежих овощей, а рыбу, мясо и т. д. — яйца­ми, орехами или сыром.

Тушеные фрукты готовьте всегда с медом или желтым сахаром, но никогда — с белым. Ни в коем случае не ту­шите ревень или неспелые фрукты — для этого годятся только спелые.

Те, кто соблюдает эту диету с целью лечения, не долж­ны ничего добавлять к ней. Те же, кто просто хотят под­держать и поднять свой тонус, могут добавлять немного сме­таны к десерту на обед или на ужин 3—4 раза в неделю.

Если по какой-либо причине вы не можете придержи­ваться той диеты, что мы описали, предлагаем другую, упрощенную.

Завтрак — свежие фрукты (какие есть) либо тертая морковь, либо салат из имеющихся сырых овощей, черно­слив или другие сухофрукты; мучные изделия из муки с отрубями, молоко.

Обед — любые овощи, сваренные на пару или обычным способом, вареная картошка в мундире с яйцом всмятку, яичницей или с тертым сыром, либо рыба, или мясо. На десерт тушеные фрукты или печеное яблоко, или сладкий творог с мускатным орехом и сливками.

Ужин — обильное количество листьев салата или салат из любых овощей, цельный хлеб или хрустящий хлебец с маслом или маргарином. Чернослив или другие сухофрук­ты на десерт, либо так же, как на обед.

Люди, страдающие язвой желудка, двенадцатиперстной кишки или колитом, должны не сразу переходить на цель­ный хлеб, а сначала есть серый, его надо поджаривать и есть холодным. Эти больные могут пить овощной отвар, который готовят так: мелко нарезают овощи, заливают водой, варят на медленном огне около часа, а затем проце­живают.

Оставить отзыв


Ссылка на эту страницу:
http://lechimsya.com/est-lech/metody/pitanie/menyu-na-vsyu-nedelyu-dlya-vzroslykh/

Ссылка на эту страницу для форумов:
[URL="http://lechimsya.com/est-lech/metody/pitanie/menyu-na-vsyu-nedelyu-dlya-vzroslykh/"]Меню на всю неделю для взрослых[/URL]

Ссылка на эту страницу в формате HTML:
<a href="http://lechimsya.com/est-lech/metody/pitanie/menyu-na-vsyu-nedelyu-dlya-vzroslykh/">Меню на всю неделю для взрослых</a>


© 2010 - 2017 - Лечимся.com - Лечение заболеваний народными средствами, правильное питание и спорт.