Рекомендации по потреблению углеводов

Это позволит им “выжать из себя” все возможное при повторной тренировке.


Существует несколько причин более быстрого восполнения запасов гликогена после нагрузки.

1. Приток крови к мышцам гораздо больший непосредственно после нагрузки.

2. Большая вероятность, что мышечная клетка поглотит глюкозу.

3. В этот период клетки мышц более чувствительны к влиянию инсулина, что способствует синтезу гликогена.

Глюкоза и сахароза в 2 раза эффективнее фруктозы в отношении восстановления запасов мышечного гликогена после нагрузки. Большая часть фруктозы превращается в гликоген печени, в то время как глюкоза накапливается в виде мышечного гликогена.

Тип углеводов (жидкие или твердые) не влияет на восполнение гликогена после нагрузки. Roberts et сравнивали поглощение простых и сложных углеводов как при истощенном, так и неистощенном запасах гликогена. Исследователи определили, что значительное увеличение уровня мышечного гликогена может быть достигнуто при диете, богатой простыми или сложными углеводами.

Наиболее быстрого увеличения количества мышечного гликогена в течение первых 24 ч его восстановления можно достичь, потребляя пищу с высоким гликемическим индексом. Burke et al. исследовали влияние гликемического индекса на восполнение запасов мышечного гликогена после физической нагрузки. Была проведена 2-часовая велогонка при 75 % с целью истощения гликогена мышц, затем спортсмены принимали пищу с высоким или низким гликемическим индексом. Общее количество углеводного питания за 24 ч при 10 г углеводов-кг было равномерно распределено в пище, потребленной в 0, 4, 8 и 21 ч после нагрузки. Увеличение содержания мышечного гликогена после 24 ч было больше при диете с высоким гликемическим индексом, чем при диете с низким гликемическим индексом.

После непривычной физической нагрузки у спортсменов может ухудшиться синтез мышечного гликогена, что вызовет повреждение мышц. Реакция мышц на такие нагрузки проявляется в ухудшении синтеза мышечного гликогена и понижении его суммарного содержания в мышцах. В то время как диета, обеспечивающая 8—10 г углеводов-кг, обычно восполняет запасы мышечного гликогена в течение 24 ч, повреждающий эффект непривычной физической нагрузки существенно задерживает его восполнение. Sherman также отмечает, что даже нормализация запасов мышечного гликогена не гарантирует нормального функционирования мышц после непривычной физической нагрузки.

Оставить отзыв


Ссылка на эту страницу:
http://lechimsya.com/sport/profy/anaehrobnye-aerobnykh-fiznagruzki/uglevody-posle-fizicheskojj-nagruzki/rekomendacii-po-potrebleniyu-uglevodov/

Ссылка на эту страницу для форумов:
[URL="http://lechimsya.com/sport/profy/anaehrobnye-aerobnykh-fiznagruzki/uglevody-posle-fizicheskojj-nagruzki/rekomendacii-po-potrebleniyu-uglevodov/"]Рекомендации по потреблению углеводов[/URL]

Ссылка на эту страницу в формате HTML:
<a href="http://lechimsya.com/sport/profy/anaehrobnye-aerobnykh-fiznagruzki/uglevody-posle-fizicheskojj-nagruzki/rekomendacii-po-potrebleniyu-uglevodov/">Рекомендации по потреблению углеводов</a>


© 2010 - 2017 - Лечимся.com - Лечение заболеваний народными средствами, правильное питание и спорт.