Роль железа в метаболизме и во время адаптации к нагрузке “Витамины и минералы для физически активных лиц”. У подростков, занимающихся спортом, очень высокий риск возникновения дефицита железа в крови. Двигательная активность увеличивает этот риск по следующим причинам:

• усиленный рост;
• пониженное потребление энергии и белка;
• плохая абсорбционная способность;
• гемолиз и потеря крови, связанные со спортом;
• менструации у девушек;
• частое потребление нестероидных противовоспалительных средств при повреждениях;
• неустойчивое или привередливое потребление пищи;
• стресс во время соревнований.

Различные стадии низких уровней железа в крови распределены по категориям, но терминология их не стандартизирована. В некоторых исследованиях дефицит железа у подростков был установлен при уровне ферритина сыворотки 12—20 мкг-л, а железодефицитная анемия при уровне ферритина сыворотки менее 12—20 мкг-л и низком уровне гемоглобина (у юношей менее 13 г-дл, девушек — менее 12 г-дл). Показатели выносливости у подростков

ВОПРОСЫ, СВЯЗАННЫЕ СО СТАТУСОМ ЖЕЛЕЗА

• Социально-экономический статус. У подростков, которые имеют недостаточный доступ к разным продуктам, особенно мясу, рыбе, птице, чаще наблюдается снижение уровня железа
• Практика рискованных диет (модные диеты, слабительное, голодание или частичное вегетарианство), которые могут уменьшить потребление или абсорбцию железа
• Вид, продолжительность и интенсивность двигательной активности. Спортсмены с анемией уменьшили показатели выносливости из-за низкого содержания железа
• Медицинский и/или семейный анамнез анемии или кровотечений
• Типичный менструальный цикл, его продолжительность и течение
• Общая диета. Обычная диета должна поддерживать нормальную ежедневную активность, рост, менструальный цикл, восстановление изношенных тканей и образование нового гемоглобина и/или ферритина для восстановления или поддержания статуса железа.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ ВОПРОСОВ, СВЯЗАННЫХ СО СТАТУСОМ ЖЕЛЕЗА

• Помогите спортсмену понять некоторые последствия низкого уровня железа в крови, такие, как чувство усталости (особенно после физического напряжения), невозможность согреться, головные боли, бледность, восприимчивость к инфекциям и др.
• Объясните нормальные потери железа и типичные при физическом напряжении (кровотечение, связанное со спортом, плохая абсорбция при диарее или желудочно-кишечных расстройствах)
• Предложите мясо, рыбу, птицу, зеленые лиственные овощи и блюда с малым количеством кофе и чая или повышенными источниками витамина С, которые улучшают усвоение железа. Предложите легкую закуску, которая будет способствовать усвоению железа (сухие фрукты, апельсиновый сок, обогащенная каша на завтрак)
• ухудшились в результате железодефицитной анемии, но это заболевание может производить разный эффект. Влияние восполнения железа на показатели, которые изучались у старших спортсменов, вызывало различные реакции: показатели на выносливость (время до изнеможения на тредбане) у бегунов увеличились, а максимальное потребление кислорода осталось без изменений.

Ссылка на эту страницу:
http://lechimsya.com/sport/sportsmeny-uchilishh/potreblenie-i-balans-ehnergii/zhelezo/

Ссылка на эту страницу для форумов:
[URL="http://lechimsya.com/sport/sportsmeny-uchilishh/potreblenie-i-balans-ehnergii/zhelezo/"]Железо[/URL]

Ссылка на эту страницу в формате HTML:
<a href="http://lechimsya.com/sport/sportsmeny-uchilishh/potreblenie-i-balans-ehnergii/zhelezo/">Железо</a>