Полезны ли сухофрукты?

Полезны ли сухофрукты?Сухофрукты – это высушенные до 20% содержания воды свежие фрукты. То, что они полезны, известно с давних времен. В Китае, а также во многих восточных странах, существовала традиция дарить сухофрукты.

Сейчас мы в основном не засушиваем фрукты самостоятельно, а покупаем их в магазинах. Выбор сухофруктов очень разнообразен: изюм (виноград), курага (абрикос), чернослив (сливы), финики, инжир, яблоки, груши, а также киви, манго, ананас и др. Но последние три фрукта не являются сухофруктами в полной мере, ведь перед тем, как засушить их карамелизируют. Это – цукаты.

Чем же полезны сухофрукты?

В общем эти полезные сладости содержат много витаминов и питательных веществ. Но каждый из них имеет определенные свойства.

Например, финики восстанавливают мужскую силу. Также они полезны для деятельности мозга, повышают работоспособность и концентрируют внимание. Древние целители и врачи использовали финики для лечения головной боли, ведь сухофрукты содержат вещества, по своему строению близки к аспирину.

Чернослив помогает бороться с онкологическими болезнями, положительно влияет на состояние кожи и крови, нормализирует давление. Также этот сухофрукт повышает стрессоустойчивость и помогает устранить чувство тревоги.

Изюм полезен тем, у кого ослаблен иммунитет, людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и детям. Кроме того, что изюм так положительно влияет на повышение и укрепление нашего иммунитета, он препятствует возникновению остеопороза, полезен для щитовидной железы.

Инжир используют как жаропонижающее средство. Также он стимулирует пищеварение. Курага помогает при ожирении, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и почек.

Также эти фрукты, хотя и сладкие, но содержат глюкозу и фруктозу, а не тот сахар, что есть в составе сладостей. Но несмотря на то, что это калорийные продукты, все же лучше употреблять их, а не сладости, которые не содержат витамины.

С осторожностью сухофрукты следует употреблять людям, которые болеют сахарным диабетом, и тем, кто имеет избыточный вес. Также людям, имеющим аллергические заболевания, лучше исключить из рациона сушеные цитрусовые, ведь именно они чаще всего вызывают аллергию.

Если вы хотите сделать из сухофруктов компот, то не нужно их варить, а только залить кипятком и закрыть крепко крышку кастрюли, оставить на некоторое время.

Перед употреблением сухофрукты желательно промыть и замочить в холодной воде на несколько часов, тогда они лучше усваиваются. Нельзя держать сухофрукты в полиэтилене, ведь это способствует гниению. Сухофрукты можно брать с собой на работу, учебу, отдых. Они не занимают много места, не мнутся и полезнее многих других «перекусов». Также углеводы, которые входят в состав сухофруктов, влияют на ощущение сытости. Поэтому перед обедом или ужином можно перекусить сухофруктами. Это убережет вас от переедания.

Оставить отзыв


Ссылка на эту страницу:
http://lechimsya.com/suhofrukty/

Ссылка на эту страницу для форумов:
[URL="http://lechimsya.com/suhofrukty/"]Полезны ли сухофрукты?[/URL]

Ссылка на эту страницу в формате HTML:
<a href="http://lechimsya.com/suhofrukty/">Полезны ли сухофрукты?</a>


© 2010 - 2017 - Лечимся.com - Лечение заболеваний народными средствами, правильное питание и спорт.